日本ガンバレ!
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2009年 06月 10日
いつもいく居酒屋・虎秀館の会計時に必ずもらえるキャンディー。
先週行った時、ふと手に取った、いちごみるくがすごくおいしくて、 今日、思わず袋買いしてしまったmariです。 さて。 金沢でNORIO.と言えば、 「あの紀男カフェ!?」というリアクションはもう当たり前。 近所ののりおさんでもなく、 お父さんのお兄さんののりおさんでもない。 あの、NORIOである。 http://www.norio.co.jp/ 気軽な紀男カフェから、 ちゃんとしたときに使いたいプレミナンス、 その顔はさまざま。 先日、 イベントのソーセージ提供にあたっての打ち合わせに、 グランドオープンしたばかりのプレミナンスに行かせてもらいました。 対応して下さるStaffのプロフェッショナルなふるまいに、 カジュアルな感じで来てしまったことをものすごーく後悔... そして、初めてお目に掛かる紀男シェフ。 話の合間に水槽のアワビの体調を何度も気に掛けたり、 ソーセージについての丁寧な説明をしてくださったり、 などなど、 その話しやすい気さくな人柄に どきゅーーーーーーーーーーーん!な時間でした。 ソーセージ。 といっても、 私の瞼の裏には鮮明にmakkaraが。 夏のサマーコテージで、 串にさして、たき火にあてて、慎重に気長に食べ頃を待つあの時間。 寒い冬の日は、暖炉の部屋(Takka huone)で これまた串に刺したmakkaraを暖炉の火にかけながら、 炎のゆらぎに癒されたあの時間。 そんな、Finlandでの思い出が一杯つまったmakkaraを、 金沢で、 金沢オリジナルとして、 金沢のプロの手により、 新しく誕生させたい! というアツイアツイ想いがありました。 それが実現したのが、このmakkaraです!!! 試食で、さまざまなソーセージが並ぶ中、 mariの目はもう、 そのソーセージしか見ていませんでした。 ※写真がなくてすみません... もうそれは、 ソーセージではなく、 makkaraでした。 「なつかしい」 それが第一印象。 ナイフが入った時のぱりっとした感じ。 一口目が楽しみなこの感覚。 やさしい味は、 マイルドタイプのシナッピとの相性も抜群★ 1本で、お腹一杯になるボリューム! これは、新しい定番になる!と確信。 当日は限定販売です。 みなさま、ぜひ シナッピとともに味わってみて下さい! Norio presents Finland×Kanazawa makkara を! 紀男シェフ、プレミナンスのみなさま、 本当にありがとうございます!!! m #
by hokuouhajime
| 2009-06-10 21:44
| PIKKU FINLAND DAY
2009年 06月 09日
今日もヒトリswitchで、
集中的に活動に勤しむmariであります。 「準備、すすんでますか?」 と時折声をかけてくれるオーナーさんと、 見た目はふんわりなのに、 「どもっす」的な体育会系ともとれる Staffさんの柑橘系なキャラに 週の頭のONの疲れを癒されながら、 絶妙なフォローに支えられ、 2時間集中型でガツガツ準備。 毎日のランチは、 超計算された栄養価バツグンのものを頂いているためか、 朝・夕は手を抜きがちです。 「昼に過剰なくらいとってるからいーやー。」 と、ついついなるわけです。 でもこのところ、 バランスが悪いので、 そのあたりの生活改善の反省の意味も込めてswitch! 切り換えましょう。 ステキな野菜ライフに♪ てなわけで、 野菜不足はスモークサーモンとくるみのサラダで解消♪ PCにかぶりついて般若みたいな顔になっていたとき、 柑橘娘さんの新作をいただきましたぁ!!! 次来た時はコレたのむぞー★ チーズのクラッカーがお酒のみたーくさせます。。。 にんじんもディップと合う合う!!! この先の不安とか、 押しつぶされそうなプレッシャーとか、 毎日の仕事のこととか。 そんなことも、 にんじんかじったら、 「いけるっしょ」 そう不思議と思える。 うん。 switch来ると、元気が出ます。 元気をもらえます。 自分もなれるだろうか。 だれかのswitchに。 m #
by hokuouhajime
| 2009-06-09 22:04
| PIKKU FINLAND DAY
2009年 06月 08日
勤務後に、お気に入りの喫茶店で、
こだわりコーヒーについてレクチャーを受けてきたmariです。 今日のお勉強は、 小松JUSCOの対面にある、 『アミーゴ倶楽部』です。 長く味を提供する仕事をしてきた喫茶店のmamaの、 "おいしいもの"への追求はスゴイ。 中途半端じゃないから、 ホントに、おいしい。 違いがわかると、ホント感じる。 それと、 mamaの時間さえあいていれば、 人生相談までできちゃうから、 アミーゴはいつもお客さんが賑わってる。 愛されキャラのmamaです。 ★アミーゴ倶楽部 ★火曜日定休日 ★~18:00まで 占いで、未来の自分を探るのもいいかもしれない。 でも、 mamaの人生から紡ぎ出される、 愛のあるアドバイスが、 迷った時・立ち止まった時に 道しるべになります。 コタエは用意してもらえないし、 お膳立てもしてもらえない。 でも、そのスタンスと コトバの奥に、 自分の中から沸き起こる 自分の声に気付くなにかをもらえます。 人生の道に迷ったら、 mamaの顔を見に行ってください..... ♪ ♪ ♪ オススメ ♪ ♪ ♪ おいしいコーヒーや、 看板メニューの洋風カツ丼が一番人気。 mari的には、 バニラアイスがオススメです。 生クリームとのバニラのコラボレーション、 315★です! m #
by hokuouhajime
| 2009-06-08 21:16
| PIKKU FINLAND DAY
2009年 06月 07日
高校総体の県内予選の応援で喉が痛いmariです。
ひたむきに純粋に戦う姿に、 元気をもらいました。 体育館。 育ってきた場所だけに、なんだか落ち着きます。 昨日、Staff-meetingがありました。 今回は、作業中心系です。 まずは、ムーミンビスケットを釣り上げる釣り堀のそばに 夏至の日に生まれるというニョロニョロを! ということで、ニョロニョロ製作★ 主な担当は、mykと、Kaoriちゃん♪ ニョロニョロについて詳しく知りたい方は、 イベント会場にムーミン辞典があるので、チェキってみてください! かなり読み込めます!!! また、近くの小学生も里山の家にやってきて、 「何やってるの~?」 「ニョロニョロ作ってるの、やってみる?」とmyk. 「うん!」 小学2年生ながら、なかなかの手つき。 いつの間にか、弟も参加。プチワークショップです。。。 コチラは、CharlieとKitaoちゃん。 ムーミンビスケット釣り堀のビスケットに、クリップを付ける作業。 もくもくと600個のムービスにクリップを。 手際が良く、さっと仕上げる2人。 また、前回芳名帳に住所を書いてくれた方にDMを送ります。 200人近い宛名書きをまずはtsujiちゃんが担当ではじめます。 手分けするも、かなりの量! 『郵便別納』のハンコだと物足りないので、 切手を貼るという作業も加わります。 さらに、技術職である『文章校正チェック』をmikaさんが。 「正しい内容で」「わかりやすく」「たのしいもの」となるよう、 何度もチェックが入ります。 14時から始まった作業も目処が立ち、 16時過ぎに、打ち合わせスタート! 話し合いが始まるとあっという間に時間が経ちます... 「次は、イベント1週間前の打ち合わせでね!」 長丁場のmeetingだったにもかかわらず、 おつかれ!という声が明るい。 また来週!という表情がいい! みんなで作るevent。 来てくれる人みんながHappyになれますように。 みんなでそう願って目指すevent。 m -Fellowたち、おつかれさまでした★ これからの2週間が一番HARDとなります。 みんなで盛り上げて行きましょう★ #
by hokuouhajime
| 2009-06-07 21:09
| PIKKU FINLAND DAY
2009年 06月 05日
ファンモンがテーマソングになっているmariです。
『モーニングショット』が今一番イケイケな感じです。 朝、目覚ましにしています。 今晩は金曜の夜ということで、 ぶら~っと一杯ひっかけていきたいところをぐっとこらえ、 イベント準備です。 が。 今晩は金曜の夜ということで、 すぐに集中力がぷつんッ! そこで、 思い切って、遊ぶことにしました★ グっとくるのは、夜の新天地 ・・・ではなく、 ↓ ↓ ↓ コレです ↓ ↓ ↓ http://www.moomin.co.jp/index.html ムーミンキャラクターのofficialサイトです♪ ムーミン関係のShop情報や、 ムーミングッズの紹介、 お決まりのブログはもちろん、 ムーミンについて熱く語りたい人向けのBBS、 なども取りそろえ、 さらには、 ムーミンの歴史、 原画などのギャラリーまでを携え、 ムーミン好きにはなんともたまらないラインナップです。 でも、 それだけじゃないんです。 ムーミンって、やっぱりカバなの? ぐらいにしか関心のない方! とんでもない! この奥深さ。 本を読めば、ハマります。 あの、独特のテンポと文のタッチ。 もちろん、 3度の飯より、 スナフキンの生き方をリスペクトしている方まで。 チェキ★ ↓ ↓ ↓ これが、たのしいんです ↓ ↓ ↓ http://www.moomin.co.jp/game/ なかなかなGameがあなたを待っています。 瞬発力を要するもの。 記憶力を要するもの。 根気を要するもの。 どれも、大人も真剣に取り組める構成です。 1.ムーミン谷のかくれんぼ 2.ニョロニョロ大行進 3.おぼえて!ムーミン 4.おぼえて!ムーミンVer.2 5.ムーミンジグソー どれがお気に入りですか? イベントの日はそのあたりのディスカッションを ぜひ楽しみましょう♪ mariはダンゼン 『1.ムーミン谷のかくれんぼ』です★ ミスしたときの「ア"ァッ!」は、 昔、ファミコンのマリオで、 Bダッシュして調子に乗って そのまま谷底へ落ちていったマリオを、 目で追いかけたあの時の感覚と似てます。 m #
by hokuouhajime
| 2009-06-05 22:58
| PIKKU FINLAND DAY
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